Volle Kanne Heimat Von um die Ecke

Deine Lieblingsmilchmarke gibt es jetzt im neuen Design und mit verbesserten Rezepturen: Mark Brandenburg – natürlich lecker und ausschließlich aus frischer Milch von Landwirten aus der Region.

Von Herzen und Von um die Ecke

regional und heimatverbunden

Uns liegt die Region am Herzen – und deshalb stammt unsere Milch ausschließlich von lokalen Vertragsbauern aus der Region Brandenburg/Berlin.

natürlich und lecker

Wir bieten einfachen und natürlichen Genuss ohne Gentechnik, künstliche Aromen, künstliche Farbstoffe und übermäßig Zucker. Somit wurden auch die Rezepturen unserer Fruchtjoghurts und Fruchtbuttermilchen angepasst. Denn verbessert schmeckt einfach besser!

offen und ehrlich

Unsere Milch ist rückverfolgbar bis auf den Hof. So schaffen wir Transparenz für unsere Kunden und können die Qualität unserer Produkte garantieren.

ausgezeichnet

Eine Fachjury hat die Gewinner des pro agro-Marketingpreises 2021 ermittelt, welcher innovative Produkte und Produktvermarktung in Brandenburg fördert und auszeichnet. Mark Brandenburg Markenrelaunch und die angegliederte Medienkampagne konnten den dritten Platz belegen. Wir sind stolz auf diese Ehrung, die uns für die anstehenden Arbeiten zusätzlich motiviert!

Qualität Von um die Ecke

Bio Frischmilch

Unsere Bio Frischmilch in der 1-Liter und 0,5-Liter Verpackung mit 1,5% und 3,8% Fett enthält durch die schonende Filtration viele wichtige Nährstoffe und stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft aus dem Herzen des Biosphärenreservats Spreewald in Brandenburg.

Zutaten & Nährwerte

Bio Naturjoghurt

Unser Bio Naturjoghurt mit 3,8% Fett und milden Joghurtkulturen wird hergestellt aus Milch aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

Zutaten & Nährwerte

Haltbare Milch

Unsere H-Milch gibt es mit 1,5% und 3,5% Fett und wird in Elsterwerda schonend veredelt und abgefüllt. Dabei verzichten unsere Landwirte konsequent auf gentechnisch verändertes Futter.

Zutaten & Nährwerte

Naturjoghurt

Unser Naturjoghurt mit 3,5% Fett und milden Joghurtkulturen wird hergestellt aus Milch aus dem Herzen der Brandenburger Naturlandschaften. Der wiederverschließbare Deckel eignet sich bestens für individuelle Portionen.

Zutaten & Nährwerte

Fruchtjoghurt 3,5%

Unser Fruchtjoghurt mit 3,5% Fett im 200g-Becher ist cremiger Genuss aus frischer Vollmilch und erlesenen Früchten mit verbesserter Rezeptur! Bei 12 Genießersorten frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen, Stabilisatoren sowie mit reduziertem Zuckergehalt findet jeder seinen Lieblingsjoghurt.

Zutaten & Nährwerte

Fruchtjoghurt 0,1%

Leichten Genuss mit nur 0,1% Fett bietet unser Fruchtjoghurt im 150g Becher. Aus gentechnikfreier Milch von Brandenburger Landwirten produzieren wir in unserem Werk in Elsterwerda insgesamt vier verschiedene Sorten.

Zutaten & Nährwerte

Reine Buttermilch

Unsere Buttermilch mit max. 1% Fett finden Sie im 500g Becher im Kühlregal. Die saure Milch enthält hochwertiges Milcheiweiß und besitzt fast ebenso viel Milchzucker und Calcium wie die kalorienreichere Trinkmilch.

Zutaten & Nährwerte

Kefir

Unser Kefir ist ein probiotisches Milchgetränk im 500g Becher. Die lebenden Milchsäurebakterien unterstützen eine gesunde Darmflora sowie eine gute Verdauung und ist zudem als „Ohne GenTechnik“-zertifiziert.

Zutaten & Nährwerte

Fruchtbuttermilch

Unsere Fruchtbuttermilch ist eine herrliche Erfrischung mit maximal 1 % Fett. Unseren fruchtigen Buttermilchgenuss gibt es in den Sorten Erdbeere, Zitrone und Aprikose. Nun auch mit verbesserter Rezeptur frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen sowie mit reduziertem Zuckergehalt.

Zutaten & Nährwerte

Schokomilch

Entdecken Sie unsere Schokomilch im 250 ml Becher. Frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen sowie mit reduziertem Zuckergehalt.

Zutaten & Nährwerte

Saure Sahne

Unsere Saure Sahne mit 10% Fett im 150g Becher trägt ebenfalls das grüne „Ohne GenTechnik“-Siegel.

Zutaten & Nährwerte

Schlagsahne

Unsere frische Schlagsahne mit mind. 30% Fett im 200g Becher hat eine besonders gute Schlagfähigkeit. Sie eignet sich perfekt als Bestandteil von Saucen, Desserts und Torten und trägt auch das „Ohne GenTechnik“-Siegel.

Zutaten & Nährwerte

Schmand

Unser Schmand im 200g Becher ist mit 24% Fett die löffelfeste und fettreichere Variante der sauren Sahne und trägt, wie alle Sahneprodukte, das grüne „Ohne GenTechnik“-Siegel.

Zutaten & Nährwerte

Grießpudding pur und Zimt

Unser Grießpudding im 150g Becher erinnert uns an die Kindheit und verregnete Herbsttage an Großmutters Kamin. Ob pur oder mit Zimt und einem Sahnenteil von 8% ein echter Dessert-Klassiker!

Zutaten & Nährwerte

Beste Butter, mild gesäuert

Die Landbutter wird aus feinstem Rahm hergestellt. Für ein 250g Stück Butter werden etwa 5 Liter Milch zu Rahm verarbeitet, sorgfältig gebuttert und mild gesäuert. Dadurch wird sie besonders streichzart.

Zutaten & Nährwerte

Von Menschen Von um die Ecke

Andreas Bulligk ist ein Kind des Spreewaldes und studierter Lebensmitteltechnologe. In dem Beruf, in dem es um die Verarbeitung von Rohstoffen und nicht um deren Erzeugung geht, war er nach seinem Studium viele Jahre aktiv. Als Mitarbeiter einer großen Genossenschaftsmolkerei hat er gelernt, aus Milch verschiedene Produkte herzustellen. Heute kümmert er sich um die Erzeugung des wertvollen Rohstoffes. „Ich bin ja der Milch immer treu geblieben“, sagt er mit einem verschmitzten Lächeln.

Lerne den Landwirt Andreas Bulligk kennen >

Gundula Frank - Wir sind in Sonnewalde, einer idyllischen Kleinstadt in der Niederlausitz, genauer gesagt im Ortsteil Zeckerin. Hier im Elbe-Elster-Land im südlichen Brandenburg dominieren sehenswerte Naturlandschaften und die Landwirtschaft. Der Naturpark Niederlausitzer Landrücken ist nicht nur für Erholungssuchende ein lohnendes Ziel, hier hat auch die Milchwirtschaft lange Tradition.

Lerne die Landwirtin Gundula Frank kennen >

Köstliches Von um die Ecke

Blühende Heidelandschaften und karge, sandige Böden mit Kiefernwäldern, naturbelassene Buchenhochwälder und Seen: Wir lieben Brandenburg. Wir verarbeiten zum Wohle der Umwelt ganz bewusst nur Rohmilch von Landwirten aus der Region, die für uns streng auf artgerechte Haltung und die Einhaltung des Qualitätsmanagementsystems „QM-Milch" achten.

Unsere Bio-Milch kommt frisch aus dem Spreewald – und unser Bio-Milchbetrieb ist übrigens Mitglied eines Anbauverbandes und erfüllt damit höhere Ansprüche, als von der EU gefordert. Zudem ist er Mitglied im Verein der Dachmarke Spreewald. Das Logo ist ein Symbol für geprüfte Qualität aus der Region und es ein eingetragenes Gütesiegel.

Deine Molkerei Von um die Ecke

Milch ausschließlich von Brandenburger Landwirten, höchster Anspruch an die Qualität unserer Produkte, Transparenz für unsere Kunden, kurze Transportwege als aktiver Beitrag zum Klimaschutz, Verzicht auf Gentechnik beim Futter: Mark Brandenburg steht für Milchqualität.

Unsere Landwirte aus Brandenburg und wir als verantwortungsvolles Unternehmen stellen sicher, dass sie als Verbraucher bei uns ebenso köstliche, wie hochwertige und gesunde Produkte finden. Wir streben bereits auf den Höfen nach bester Qualität und kontrollieren unsere Rohmilch streng. Das Wohl unserer Tiere ist uns wichtig – und die stellen wir mit regelmäßigen Kontrollen durch den zuständigen Veterinär sicher. Gesunde Tiere, gut überwachte Melkanlagen und Hygiene sind für uns höchstes Gebot. Alle unsere Landwirte arbeiten nach den Regelungen von QM-Milch.

Was uns noch leitet, erfährst du hier >